NOS MENUS


1_1524476885.jpgMenu Dégustation à 42,00 Euros

L'Assiette Périgourdine (Tranche de Foie Gras, Gésiers de Volaille confits et
Magret de canard Fumé) ou
Les Noix de Coquilles St Jacques au Noilly Prat
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Le Filet de Bœuf aux Cèpes ou
Le Filet de Bar rôti sauce aux agrumes
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La Trilogie de Fromages et sa salade aux Noix
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Desserts à la Carte au choix

Menu Plaisir à 31 Euros

Le Tartare de st Jacques sur un lit de crème aux herbes ou
Le Foie Gras de Canard maison et sa confiture de figues Ou
Le Poêlon de 12 Escargots Au beurre d'ail ou
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L'émincé de Magret de Canard aux framboises ou
Le Pavé de Saumon rôti au beurre de betteraves rouges ou
Le Faux Filet de Bœuf grillé sauce Béarnaise
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Le Brie de Meaux et Salade
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Les Profiteroles au Chocolat ou
Le Nougat glacé et son coulis de fruits rouges ou
La Crème Brulée au Grand Marnier

Menu à 23 Euros (Sauf Jours Fériés)
OU FORMULE du Lundi au Vendredi Midi : Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 18.00€

La Terrine de Lapin au Muscadet ou
La Tatin d'endives et son Chèvre chaud ou
Le Poêlon de 6 Escargots au beurre d'Ail
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La Cuisse de Canard Confit ou
Le Pavé de Rumsteck au Poivre Vert ou
Le Pavé de Lieu noir à la crème de Chorizo et Piment d'Espelette
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La Tarte aux Pommes et sa boule vanille ou
Le Fondant au chocolat et sa crème anglaise
La Crème brulée à la Vanille.
Date de publication : 24/09/2018