NOS MENUS


1_1524476885.jpgMenu Dégustation à 42,00 Euros

L'Assiette Périgourdine (Tranche de Foie Gras, Gésiers de Volaille confits et
Magret de canard Fumé) ou
Les Noix de Coquilles St Jacques au Noilly Prat
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Le Filet de Bœuf aux Cèpes ou
Le Filet de Bar rôti sauce aux agrumes
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La Trilogie de Fromages et sa salade aux Noix
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Desserts à la Carte au choix

Menu Plaisir à 31 Euros

Le Saumon Gravlax parfumé à l'aneth et son Tzatziki ou
Le Foie Gras de Canard maison et sa confiture de figues Ou
Le Poêlon de 12 Escargots Au beurre d'ail ou
L'éventail d'Asperges à la vinaigrette d'Agrumes
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Les Rognons de Veau à la Moutarde Ancienne ou
L"émincé de Magret de Canard aux framboises ou
Le Pavé de Saumon rôti au beurre de betteraves rouges ou
Le Faux Filet de Bœuf grillé sauce Béarnaise
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Le Brie de Meaux et Salade
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Les Profiteroles au Chocolat ou
La Pana Cota et son Coulis de Fruits Rouges ou
La Tarte aux Poires ou
Le Tartare de Mangues Ananas et son Sorbet Coco

Menu à 23 Euros (Sauf Jours Fériés)
OU FORMULE du Lundi au Vendredi Midi : Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 18.00€

L'Assiette de Tomate, Mozzarella et jambon cru ou
La Salade Norvégienne et son œuf poché ou
La Tatin d'endives et son Chèvre chaud ou
Le Poêlon de 6 Escargots au beurre d'Ail
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La Cuisse de Canard rôtie aux pêches ou
Le Feuilleté d'Andouillette à la moutarde ancienne ou
La Bavette de Bœuf à l’échalote ou
Le Pavé de Lieu noir au beurre blanc
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Le Brie de Meaux et Salade ou
La Tarte aux Pommes ou
La Salade de Fruits frais ou
La Mousse au Chocolat ou
La Dame blanche.
Date de publication : 23/04/2018